Александр Забутый●●Искусственное осеменение скота и птицы в Израиле

Характер материала: Лекция/выступление/публикация
Автор: Забутый, Александр

Дата создания: 06.06.2017. Копирайт: правообладатель разрешает копировать текст без изменений

Искусственное осеменение скота и птицы в Израиле

Содержание

1 Крупный рогатый скот
- 1.1 Искусственное осеменение крупного рогатого скота
- 1.2 Максимилк
2 Искусственное осеменение (AI) домашней птицы
- 2.1 Технология искусственного осеменения птиц семейства куриных
3 См. также
4 Источники

Крупный рогатый скот

Разведению, содержанию и кормлению крупного рогатого скота в Израиле придаётся первостепенное значение. Выведенная путем многолетней селекции порода коров Israeli Holstein отличается великолепной приспособленностью к непростому местному климату – к продолжительному и жаркому лету.

Израиль с особой гордостью занимает первое место в мире по молочной продуктивности своего стада. Производит в год по 11.653 тыс. кг молока на фуражную корову. Коровы-рекордистки дают до 18.7 тыс. кг молока в год при 372 кг молочного белка и 421 кг молочного жира. Эти цифры являются абсолютным рекордом в мировой практике. Такие великолепные показатели могли быть достигнуты лишь при условии в Израиле ведении тщательной многолетней племенной работы со стадом.

Под стадом понимается всё учтённое поголовье коров и быков в стране, а особенно то их количество, которое занесено в компьютерную Племенную книгу (базу данных). Этой сложной работой занимается ICBA — Израильская ассоциация животноводов и Совет молочной промышленности Израиля. На учёте в Племенной книге состоят 115000 коров из 969 хозяйств (ферм). Кроме коров, в этой базе данных содержатся сведения на 25000 быков-производителей. Это и есть израильское племенное стадо крупного рогатого скота. Каждому животному присвоен пожизненный номер, который сохраняется в электронной базе данных, поскольку учёные отслеживают многолетнюю продуктивность потомков ценных производителей спустя годы после прекращения производственной эксплуатации их родителей.

В валовом показателе Израиль производит 1217 млн. кг. молока в год. В Израиле производится молока на 2.65 миллиарда шекелей в год, молочных продуктов — на 8.5 миллиарда. Молочная продукция составляет 9% от общего объёма всей разнообразной сельскохозяйственной продукции. Это высокий экономический показатель.

Искусственное осеменение крупного рогатого скота

Разумеется, высокие достижения продуктивности в настоящее время просто были бы невозможны без применения искусственного осеменения.

Искусственное осеменение стартовало в Израиле в 50-е годы прошлого века. 50 районных центров объединились сначала в два — на севере и юге. А 15 лет назад и они слились в компанию «Сион», которая обслуживает все молочно-товарные фермы. Да еще и экспортирует высокопроизводительную сперму израильских быков, которую за границей отрывают с руками даже без рекламы.

Каждый год стадо быков пополняется четырьмя-пятью новичками. Разумеется, чтобы развивать генетический потенциал потомства, надо постоянно искать лучших из лучших.

Отбирают по упоминавшимся 17 генетическим характеристикам 300 элитных коров. Они рождают 150 телочек и столько же — бычков. Последних хозяйства обязаны вырастить и, по правилам объединения животноводов, поставить «Сиону», разумеется, не даром.

Будущие половые гиганты проходят отбор, как в отряд космонавтов. После выбраковки остается 50 бычков, спермой которых осеменяют коров. Рождаются телочки, которые через три года продемонстрируют свою производительность. Но на этом испытание «мужских» функций быка не заканчивается: заключительный вердикт ему вынесут лет через шесть. Такая проверка в зоотехнии называется "проверка быков-производителей по качеству потомства".

Собственно, из 50 быков только пять войдут в историю Израиля. Для осеменения молочного стада обычно используют сперму 20 быков. Сейчас в «Сионе» хранится 3—4 млн. спермодоз. Однако монополизм этой структуры не означает, что фермерам запрещено самим спаривать коров. Тем более если этот процесс у них налажен.

Но центром, где сходятся интересы и производителей, и переработчиков, и членов правительства, и потребителей, называют Совет по производству молока. Его функции довольно широкие. Совет устанавливает квоты на производство сырого молока (раз в год), пересматривает цену на него (раз в квартал), анализирует национальное производство и потребление молока, широко пропагандирует и рекламирует его, контролирует качество молочных продуктов, поддерживает научные разработки в этой сфере, ведет инструктаж и консультации.

Компьютеризация с роботизацией, разветвленная сеть обслуживающих кооперативов высвободили для молочников время, чтобы заниматься главным — экономикой производства молока. Даже традиционное занятие — приготовление кормов - взяла на себя индустрия. На одном из таких комбинатов на концкорма перемалывают все подряд: некондиционные овощи, пивную дробину, молочную сыворотку, стебли хлопчатника и земляного ореха, кожуру цитрусовых… Такой набор позволяет до 60% заполнить нехватку кормов.

Максимилк

Абсолютно новое слово в повышении продуктивности молочных стад в Израиле сказали в компании Максимилк. Это – процесс не искусственного оплодотворения, а процесс имплантации эмбрионов.

Продукт Maxximilk - готовые для трансплантации эмбрионы племенных молочных пород, позволяет резко повысить молочную продуктивность и прибыльность хозяйства … в рекордно короткие сроки Поднять новое элитное стадо молочных коров за 32 месяца. Maxximilk производит in VITRO, высшего качества готовых для трансплантации племенных эмбрионов. Эти эмбрионы позволят молочным хозяйствам обойти многолетнюю селекционную программу и быстро приобрести новое стадо элитных молочных коров. Весь генетический материал получен только от высокопродуктивных животных, со средним удоем за лактацию не менее 11.5 тысячи тонн.

Коровы

В 2011 году Израиле, по оценкам общего стада 100,000 гольштино-фризов дали средний годовой удой на корову 11.755 кг молока, 381 кг белка и 430 кг жира (в том же году самые высокопродуктивные особи дали свыше 18.775 кг молока!). Эта чрезвычайно высокая продуктивность,и это не просто молоко. Это молоко высокого качества, с удивительно низким количеством бактерий и соматических клеток.

Улучшение продуктивности стада ведёт за собой уменьшение численности поголовья.

Производители

Специалистами по селекции отбираются группы, учитывается их способность передавать выдающиеся генетические признаки, которые дают высокую молочную продуктивность, прекрасную рождаемость, отменное здоровье, а у коров исключительно здоровые характеристики вымени. Трансплантация эмбрионов ускоряет передачу генетического прогресса.

Трансплантация эмбрионов является прекрасным инструментом для быстрого улучшения генетики, увеличение производства молока и одновременно борьбы с болезнями. В отличие от искусственного оплодотворения, которое предполагает использование семени производителя, имплантация эмбриона может радикально ускорить темпы генетического прогресса стада. Это объясняется тем, что, тогда речь идет о максимальной передаче генетической информации, и от высокопродуктивной матери и проверенного высокопродуктивного отца.

Продукция Maxximilk

Элитный отбор эмбрионов самок

Эмбрионы производятся из яйцеклеток отобранных от элитных коров; элита составляет 0.3%, в Израиле самая высокая продуктивность Голштинов - это коровы полученные от оплодотворения селекционированной (по половой принадлежности) спермой проверенных Голштинских быков. Эти эмбрионы имеют огромный потенциал потому, что полученные от них коровы производят примерно на 9% больше молока, чем в Израиле ежегодно (в среднем 11.755 кг).

Мясные породы К.Р.С

Эмбрионы получают от породистых высокопродуктивных доноров, что обеспечивает выведение элитного высокопродуктивного стада. Эти эмбрионы могут быть также селекционированы по полу (хотя для мясного скотоводства это менее актуально). Maxximilk регулярно достигает 90% успеха в селекции эмбрионов самок.

Криобиология

Опытные специалисты Maxximilk используют передовые достижения криобиологии и разведения животных.

А именно, производство высококачественных эмбрионов:

in vitro продукция
новейшие методы криоконсервации (заморозки)
селекция пола эмбриона
проверенная технология имплантации.
лаборатория с высокими стандартами работы.

Компания выполняет все международные нормы контроля качества, требования к производству эмбриопродукции. Готовые эмбрионы производятся,культивируются и замораживаются в стерильной среде. Лаборатория находится в благополучном по заболеваниям районе. Имеется банк эмбрионов готовых к отправке в момент заказа.

Био-технологии

Оплодотворение в пробирке

Яйцеклетки получают от высокопроизводительных коров-доноров эмбриокультуру выращивают в лаборатории,используя для оплодотворения семя быков с отличной родословной. Эмбрионы находятся в культуре до определённой фазы развития. В ходе этого процесса, каждому эмбриону производится оценка потенциала его инплантации. Только эмбрионы, которые имеют прекрасные морфологические характеристики, отбираются для криоконсервации.

Эмбриононы отобранные по половому признаку

Использование отобранных по половому признаку эмбрионов является особенно эффективным средством для увеличения размеров стада без затраты денег на замену телок и без закупок телок из других ферм (с риском заболеваний).

Криоконсервация

Maxximilk пользуется новейшей технологией криоконсервации, называемой витрификацией, использует другие новейшие достижения криологической науки. Практические испытания показали, что шансы имплантации при использовании этой методики значительно увеличиваются, по сравнению с традиционными методами криоконсервации (40% для Maxximilk по сравнению с 10%). Производство эмбрионов и криоконсервация соответствует строгим международным стандартам качества, эмбрионы Maxximilk могут храниться в течение неограниченного периода времени.

Производственная целесообразность

Высокая производительность (коров меньше - молока больше).
Эмбрионы от рекордистов в отрасли (как по матери так по отцу).
Жёсткая селекция эмбрионов по морфологическим критериям, выбранным для имплантации.
Отбор пола эмбрионов позволит радикально улучшить управление стадом.
Передовая из современных процедур криоконсервация, увеличит процент беременности у коров реципиентов в среднем на 40% (по сравнению с 10% для традиционных методов).
Эмбрионы производятся в соответствии с самыми строгими международными стандартами.
Укрепление здоровья стада в результате генетического подбора.
Уменьшение риска заболеваний из-за закупок, перевозок скота из других хозяйств.
Индивидуально подобранные готовые для имплантации-эмбрионы хранятся в жидком азоте при температуре минус 196° C. Эмбрионы могут храниться в течение неограниченного периода и готовы для доставки в момент уведомления.
В то время как транспортировка животных - хлопотное, дорогостоящее и полное ограничений мероприятие, удобство доставки целого стада в виде криоконсервированных эмбрионов несомненно больше,дешевле и проще!

Всесторонняя поддержка управления стадом

Помимо отличной генетики, большое количество факторов влияют на молочную продуктивность. Отличная генетика необходима, но она составляет лишь один из аспектов успешного ведения молочного животноводства.

Специалисты компании могут предоставить профессиональные услуги в обслуживании стада. Maxximilk гордится превосходными специалистами, имеющими международный опыт в области управления молочного стада — эксперты, которые могут помочь вам достичь высоких удоев молока. Maxximilk поможет Вам в любой выбранной программе развития, во всех ее аспектах.

Искусственное осеменение (AI) домашней птицы

Искусственное оплодотворение (ИИ) широко используется для преодоления низкой фертильности у коммерческих индюков, что является следствием неудачного спаривания, поскольку крупные, тяжело мускулистые птицы неспособны физически завершить спаривание. Это серьезная и дорогостоящая проблема в производстве товарных инкубационных яиц.

В большинстве товарных систем производства цыплят в США не было необходимости реализовывать программы ИИ, поскольку естественное спаривание приводит к адекватным уровням рождаемости, но ИИ регулярно используется в специальной селекционной работе и исследованиях. Однако, поскольку управление коммерческими бройлерами-размножителями для максимизации рождаемости становится более сложным, использование ИИ в коммерческих птицеводческих операциях за пределами США становится все более распространенным явлением. Конечно, использование ИИ у кур, как и у индюков, может улучшить фертильность; однако стоимость реализации ИИ в больших масштабах часто является высокой.

Технология искусственного осеменения птиц семейства куриных

Требуемое оборудование

Оборудование не должно быть громоздким или дорогостоящим. Оно состоит из стеклянной или пластиковой пробирки для сбора спермы из самца, шприца для подкожных инъекций 3 см с градуировкой 0.1 мл, резинового соединения (клапанная резинка от велосипеда), а также осветляющей трубки для наружного диаметра диаметром 0.5 см длиной 9 см.

Маленькая пластиковая воронка используется там, где сбор спермы может быть затруднен.

Оборудование для искусственного осеменения: шприц со спермой + трубки и резинки для подключения. Аппарат Рингера. Стеклянная трубка.

Чтобы увеличить количество кур, которые можно осеменять у одного и того же петуха, сперма может быть разбавлена раствором, известным как модифицированный раствор Рингера. Состав этого раствора таков:

Натрия хлорид 68 г
Хлорид калия 17.33 г
Хлорид кальция 6.4 2 г
сульфат магния 2.50 г
Бикарбонат натрия 24.50 г
Дистиллированная вода 10 000 см³

Можно купить готовый раствор.

Степень, в которой сперма может быть разведена, в соотношении одной части спермы + 2 части разбавителя.

Сбор спермы

Сбор спермы от петуха или индюка осуществляется путем стимуляции копулятивного органа (фаллоса); чтобы заставить его выступить, массируют живот и спину над семенниками. Это следует делать быстро, одним нажатием на хвост вперед и, в то же время, с помощью большого и указательного пальцев одной руки для придания давления в области «молока спермы» из каналов этого органа. Реакция потока семян быстрее и легче стимулируется у петухов, чем у индюков.

Сперму можно собирать с помощью аспиратора или в маленькую трубку или в любой чашеобразный контейнер. У индюков объем составляет в среднем ~ 0.35-0.5 мл, концентрация сперматозоидов составляет от 6 до >8 миллиардов / мл. У петухов объем в 1-2 раза выше, чем у индюков, но концентрация составляет примерно половину. Собранную сперму обычно объединяют и разбавляют с помощью удлинителя перед использованием.

Сперма курицы и индейки начинает терять качество при хранении более 1 часа. Жидкое холодное (4° C) хранение индюшиной и петушиной спермы может использоваться для транспортировки спермы и поддержания жизнеспособности сперматозоидов в течение ~ 6-12 часов. Это кратковременное хранение спермы распространено у индюков, но не так часто встречается у петухов. При использовании жидкого холодного хранения в течение более 1 часа сперму индюка необходимо разбавлять семенным наполнителем не менее 1:1, а затем медленно перемешивать (150 оборотов / мин) для облегчения оксигенации; петушиная сперма должна быть разбавлена, а затем охлаждена — перемешивание не требуется.

Сперма петуха и индюка может быть заморожена, но снижение уровня фертильности ограничивает использование специальных селекционных проектов. В экспериментальных условиях уровень фертильности 90% был получен у кур, осеменённых с 3-дневными интервалами, с 400-500 млн. замороженных и оттаиваемых петушиных сперматозоидов.

Хорошая корреляция наблюдается между подвижностью спермы и плодовитостью.

Обработка самок

Несколько наполнителей для спермы доступны и обычно используются, особенно для индюков. Расширители обеспечивают более точный контроль за осеменением дозы и облегчают заполнение труб. Результаты могут быть сопоставимы с результатами, полученными с использованием неразбавленной спермы, если следовать указаниям продукта. Разведение должно привести к дозе инсеминации, содержащей ~ 300 миллионов жизнеспособных сперматозоидов для индюков.

Однако количество осемененных сперматозоидов будет варьироваться от 150-300 миллионов жизнеспособных клеток в зависимости от возраста инсеминированных индеек. У петухов количество осемененной семенной жидкости будет варьироваться от ~ 100-200 миллионов сперматозоидов за осеменение. Производители обычно определяют концентрацию сперматозоидов и разбавляют сперму, чтобы получить соответствующую концентрацию сперматозоидов для индейки или курицы.

Осеменения должны проводиться два дня подряд в первую неделю, а затем раз в неделю. Поскольку сперма домашней птицы имеет очень ограниченную жизнь, осеменение кур должно быть завершено в течение одного часа. Спермой одного петуха или индюка можно осеменить 40-50 самок.

Рекомендуется проводить операцию в одно и то же время каждый день, наилучшее время между 14:00 и 16:00. Причина этого заключается в том, что утром у большинства кур есть яйцо в яйцеводе, и оно препятствует свободному прохождению спермы в яичник. Еще один момент в пользу оплодотворение кур днем - это то, что день, как правило, более холодный, и куры с меньшей вероятностью будут подвержены влиянию тепла, особенно в конце весны.

Наблюдение показало, что яйца плодородны после второго дня осеменения и могут оставаться плодородными в течение двух недель или более. Если другой самец должен использоваться на той же курице в программе разведения, это делают за три недели до того, как будет использован второй самец.

Для осеменения, когда держите курицу вертикально, давление производится на брюшную полость вокруг вентиляционного отверстия, особенно с левой стороны. Это заставляет клоаку эвертироваться, а яйцевод должен выступать, так что шприц или пластиковая соломинка могут быть вставлены ~ на 1 дюйм (2.5 см) в яйцевод и соответствующее количество спермы получено. Когда сперма вытесняется инсеминатором, давление вокруг вентиляционного отверстия отпускается, что помогает курице удерживать сперму во влагалище или яйцеводе.

При осеменении неразведенной спермы индейки высокая концентрация сперматозоидов позволяет осеменять 0.025 мл (~ 2 млрд. сперматозоидов) с регулярными интервалами 7-10 дней, что дает оптимальную фертильность. У кур из-за более низкой концентрации сперматозоидов и более короткой продолжительности фертильности требуется 0.05 мл неразбавленной объединенной спермы с интервалом 7 дней.

Поведение на корточках курицы указывает на восприимчивость и время для первого осеменения. Для максимальной плодовитости осеменение может быть начато до первоначальной яйцекладки у индюков, тогда как это не нужно для кур. Рождаемость, как правило, уменьшается в конце сезона; поэтому может быть оправдано более осеменение или использование большего количества клеток на дозу инсеминации в качестве возраста кур.

См. также

Источники